A boire et à manger

Alors que nombre de pâtissiers tentent sans arrêt d'innover, il vaut peut-être le coût d'explorer le patrimoine français en la matière. Comme souvent, ce sont les étrangers qui viennent au secours. Ainsi Kathy, une "vlogueuse"anglaise que je suis depuis plusieurs années sur youtube, a sorti le Cambacérès de l'oubli, appeler aussi gâteau des trois-frères. Sa recette diffère légèrement de l'original, tout comme la mienne nous diffère légèrement de la sienne Je vous mets ses ingrédients, et vous indique ensuite par quoi je les ai... [Lire la suite]