A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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15 novembre 2021

Un repas encore très légumier

J'ai profité du temps que me laissait le pont du 11 novembre pour préparer un repas servi le dimanche midi. J'ai invité Olivier C, sa compagne, ses parents et pour compléter la tablée, Olivier R – chez qui nous avions fait un festin le mois dernier.  Pour l'apéritif, j'ai servi des toasts au haddock, citron confit et créme au raifort. Ce n'était pas du tout ce qui était prévu au départ, mais la recette d'origine n'a pas fonctionné comme prévu. J'ai donc bricolé cette entrée 30 mn avant l'arrivée des invités. Et ma foi, c'était... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 20:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]