A boire et à manger

  J'en parlais rapidement dans mon compte-rendu sur Pérégrinations : dimanche dernier, j'ai participé à une dégustation à Bourges chez l'ami Jean-Loup où j'ai retrouvé des LPViens que je n'avais pas vu depuis deux ans. En effet, elle devait avoir lieu au départ au printemps 2020. Elle avait été reportée à l'automne 2020. Le virus semblant se calmer sérieusement, nous avons donc pu enfin nous réunir.  Faisant suite à une très belle dégustation Bourgogne blanc 2009, le  thème du jour  est Bourgogne rouge 2009.... [Lire la suite]

Oui, j'ai bien écrit Indre, et pas Inde. Pour moi qui habite en Haute-Vienne, c'est quasiment la porte à côté.  Et non, je n'ai pas "pérégriné" dans la campagne chère à George Sand. Je suis allé dans un restaurant appellé Pérégrinations.  Pour l'heure, il est en dehors des radars des guides et des magazines, même si la clientèle locale a bien compris qu'il y avait une pépite à Buzançais.  Pour la petite histoire, ce n'est pas moi qui l'ai découvert, mais plutôt Franck Gaztefin, son chef et créateur qui est venu à... [Lire la suite]

Le temps passe vite : le dernier  repas (mémorable !) que nous fimes chez Olivier R était en 2015 – alors que j'ai l'impression que c'était beaucoup moins ancien. Depuis, il nous a convié dans plusieurs restaurants pour nous faire découvrir quelques pépites de sa cave. Mais dimanche dernier, c'était retour à la maison. Alors non, il ne s'est pas mis en cuisine. Une amie, ancienne restauratrice, s'en est chargée. Et ma foi, tout était bien bon ! Nous avons démarré avec des sushis et des makis un peu... [Lire la suite]