A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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22 août 2021

Restaurant l'Air de Rien à Esneux

Cela fait 6-7 ans que j'ai lu de belles choses sur le restaurant l'Air de Rien par l'ami Jehan du Verre et l'assiette.  Mais je n'avais pas eu encore l'occasion d'y aller lors de mes vacances belges. Soit il n'y avait pas de place. Soit je n'avais pas le temps. Cette fois, les étoiles étaient alignées, et j'ai enfin pu découvrir la cuisine de Stéphane Diffels que j'avais croisé une fois dans une micro-brasserie.  Le restaurant est situé dans une belle maison en quasi-campagne, remarquablement aménagée. L'ambiance... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 19:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]