A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

EntréesPoissonsViandesVolaillesDessertsVins

26 décembre 2020

Mon réveillon de Noël

Comme l'année dernière, j'ai passé mon révéillon avec la famille de mon ami Olivier (nous ne dépassions pas la limite de 6 personnes) . On peut me considérer comme adopté ;-) Nous prenons l'apéritif au salon avec les tradtionnelles gougères ... mais aussi de déliceux canelés au chorizo, au coeur fondant ét crémeux.  Pour les accompagner, un Crémant du Jura l'Autre du domaine Pignier (100 % Chardonnay). Le nez est noiseté/brioché, finement beurré. La bouche est tendue, étirée par une fine acidité traçante, tout en... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 15:34 - - Commentaires [6] - Permalien [#]