
Après une nuit de repos à Saint-Etienne (précédée d'une soirée arrosée de vins 100 % naturels) je remonte un tout petit peu vers le nord en Côtes du Forez pour rendre une visite à la Cave Verdier-Logel. Oui, théoriquement il est fermé le dimanche, mais je suis bien vu par les tauliers. Jacky, le retraité le plus actif du département, m'ouvre les portes de leur "boutique" pour me faire découvrir les derners-nés du domaine.
Pendant que je déguste les 2019, il me raconte qu'ils n'ont jamais eu un tel afflux de...
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