A boire et à manger

Pour ce  "retour à la vie " du blog, je vais vous donner la recette qui me tient à coeur, car elle résume bien ma recherche en cuisine de ces dernières annnées. Mais à sa lecture, vous allez comprendre pourquoi j'avais baissé les bras pour vous l'expliquer, car le nombre d'ingrédients et de préparations est impressionnant...  Et il m'a fallu plusieurs heures pour tout retranscrire.  Les pommes de terre Tout est né d'une discussion en août dernier avec Philou Loyen Sur les conseils de Christophe Hardiquest, le chef... [Lire la suite]