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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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28 mai 2019

Une journée en Saar-Mosel-Ruwer (2) : Van Volxem

La deuxième étape se trouve à une vingtaine de kilomètres au sud, au bord de la Saar, à Wiltingen. Le domaine Van Volxem, a été bâti sur les ruines d’une villa romaine qui cultivait déjà la vigne sur les coteaux de la Saar. Au XIème siècle, les moines ont restauré le vignoble. Les Jésuites prirent la suite au XVIème siècle. Le domaine devint un monastère viticole. Il fut sécularisé lors de la révolution française et vendu à un brasseur bruxellois, Gustav Van Volxem. Celui-ci développa le domaine et le fit connaître dans... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 18:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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