26 janvier 2019
Fromage de chèvre au miel totalement siphonné

19 janvier 2019
cuissot de chevreuil façon Wellington en basse-température & chevreuil de 7 heures

13 janvier 2019
Poireaux brûlés aux huîtres et citron confit

08 janvier 2019
Bûche à la châtaigne et au chocolat blond

05 janvier 2019
Saumon en 4 températures, déclinaisons de betteraves

03 janvier 2019
Vrai faux citron, la version sucrée

01 janvier 2019
Mon repas de réveillon (sans gluten) du 31 décembre
