A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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03 janvier 2019

Vrai faux citron, la version sucrée

J'avais préparé pour mon anniversaire français un faux-citron en version salée. Voici une version sucrée,  plus proche de la version d'origine de Cédric Grolet, même si on est loin de la perfection de son travail (faut dire que mes citrons ont fait 20 km entre la cuisine où ils sont nés et la salle où ils ont été mangés. Ils n'ont guère apprécié le transport).  Je me suis inspiré grandement de ce tuto de Vanessa tout en faisant un certain nombre de modifications. Si çavous intéresse, la version Grolet est disponible... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 07:52 - Commentaires [6] - Permalien [#]