A boire et à manger

Comme l'année dernière,  j'ai fêté Noël en famille. Si ce n'est que cette année, j'ai fourni le repas clé en main, y compris celle de la cave.  Pas mal de choses avaint  été préparées d'avance à la maison, histoire de ne pas avoir à amener tout mon matériel chez ma sœur. J'ai tout de même travaillé non-stop de 8h à 13h pour tout finaliser.  Le repas a démarré avec des gougères au Comté et au tourteau. Pour un premier essai, je suis content. Mais j'aurais dû mettre un peu d'épices, ou des zestes d'agrumes.... [Lire la suite]

    C'est une tradition de notre petite bande : juste avant les fêtes, nous  nous retrouvons une dernière fois autour d'un bon repas, avec toujours le même principe : chacun apporte un plat, accompagné d'une bouteille de vin. Ce n'était pas arrivé depuis longtemps :  il n'y avait pas de guest star. Juste le noyau dur, à savoir Stéphane, Patrick, Olivier C. et votre serviteur.    Un repas de la bande n'en serait pas vraiment un sans les fameuses gougères de Patrick dont il est impossible de se... [Lire la suite]