A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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08 août 2018

Mon repas d'anniversaire belge 2018

Mon anniversaire, c'est aujourd'hui ! Mais le repas qui fête mon passage à la 51ème annnée était dimanche, en compagnie de mes amis belges. Comme d'hab', mon "frère jumeau" Ludovic a amené la majeure partie des vins. et j'ai opéré en cuisine. Cette année, le thème était un Tour de France des vins. Les dix vins servis proviennent tous d'une région viticole différente.  Avec des pelottes de pommes de terre au foie gras et noisettes, nous avons deux bulles en apéro : Un Crémant d'Alsace Grand Millésime 2012 de René... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 11:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]