06 juillet 2015
Pâte à tartiner au chocolat à l'avocat
Encore une idée de ces originaux d'américains, même si je crois avoir déjà vu des recettes de ce type sur des blogs français. En tout cas, celle-ci est super bonne et très onctueuse. Reste à voir si elle se conserve bien au frais (ceci dit, on se ferait le pot en une journée sans trop se forcer...).
Il faut (je l'ai converti à la française, car il te font des "cups" avec des produits à l'unité, comme l'avocat, par exemple) :
- un avocat
- un yaourt (soja ou "normal")
- 60 g de chocolat noir (81 % pour moi)... [Lire la suite]06 juillet 2015
Une belle soirée, encore.
Le prétexte de la rencontre était la pendaison de crémaillère d'un des gentils membres de notre club privé (mais aux compte-rendus publics). C'était surtout l'occasion de se retrouver une dernière fois avant la longue séparation des vacances (soupirs). Stéphane m'avait demandé de lui donner un p'tit coup de main pour finaliser le repas. Je suis donc arrivé en avance pour décortiquer, cuire, assaisonner... Ouf, tout était prêt à l'heure dire, ou presque.
Nous avons démarré la soirée en grignotant des graines de courges et... [Lire la suite]
