29 septembre 2013
Encore une très belle soirée

27 septembre 2013
VDV # 59 : vin et musique
Cela faisait longtemps que je n'avais pas participé aux Vendredis du Vins (dont je fus président tournant il y a 5-6 ans...). Mais, là, le thème me cause : c'est "vin et musique". Alors ça ne se refuse pas.
Ca me paraît une bonne occasion de parler de ce que j'ai vécu lors de mes dégustations parcellaires dans le Médoc (à Saint-Émilion, on ne retrouve pas du tout la même chose). Très rapidement, j'ai associé les vins que je goûtais à des sonorités d'instruments à cordes. Les vins issus de parcelles de Cabernet sur sables... [Lire la suite]
20 septembre 2013
Gourmesso : enfin une alternative de qualité à Nespresso

15 septembre 2013
Capsule ou vis ? Le test !

11 septembre 2013
Une soirée gourmande (et étonnante)

08 septembre 2013
Quatre sorbets (pêche jaune & blanche, poire, framboise), espuma framboise & rose, framboise croustillante et neige de pistache
