A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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10 février 2013

Deux journées bien remplies à Saint-Émilion

Si j'abandonne mon blog, c'est que je ne suis guère souvent à la maison. Après une incursion à Fitou, à Cabardès, à Montpellier, puis à Angers et à Saumur, j'étais jeudi et vendredi dernier à Saint-Émilion.

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 Début de matinée en douceur  avec la découverte de Cheval Blanc ...

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... en compagnie du toujours très intéressant Pierre-Olivier Clouet.

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Puis une discussion toujours sympathique au Clos Fourtet avec Tony Ballu

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Une dégustation parcellaire à la Dominique

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un superbe point de vue sur Pomerol

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Discussion avec Gérard Bécot sur le terroir de Beau-Séjour

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Une vue de ...  (fô lire à l'envers !)

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Ou à l'endroit pour les fainéants ;-)

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Dégustation  passionnante à Pavie...

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... suivie d'une discussion avec Gérard Perse, son propriétaire.

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Dégustion parcellaire à Fombrauge avec son directeur technique

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très sympa, elle aussi.

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et pour finir, un p'tit tour à Troplong Mondot pour saluer toute l'équipe !



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