A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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14 janvier 2013

Un dimanche comme on aimerait avoir plus souvent...

Je vous ai déjà parlé d'Olivier qui est venu quelques fois à la maison. Ce coup-ci, je suis allé chez lui pour un repas entre amateurs de vins. Nous étions six, et chacun (enfin 5 d'entre nous) avait amené une bouteille et un plat. Le moins qu'on puisse dire, c'est que nous ne sommes pas morts de faim ou de soif.  Je vous laisse juge... Toute une série de mises en bouches Carpaccio de saint-jacques et purée de céleri-rave Tartare de daurade et boulghour L'incontournable avocat-crevette ;-) Homard, patate douce,... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 15:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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