A boire et à manger

Ce n'est pas moi  qui ai eu cette drôle d'idée de faire des muffins au butternut, mais le producteur de légumes (la recette était collée sur la courge). J'ai juste modifié 2-3 choses, car l'huile d'olive me dérangeait un peu (dans d'autres desserts, oui, mais là, non). Les ingrédients : 160 g de chair de butternut (1/2 butternut moyen) 2 oeufs 100 g de purée d'amandes (magasin bio) 100 g de maïzena 70 g de farine 1 cuill à soupe de poudre à lever 125 g de sucre roux 50 g de chocolat noir haché grossièrement Faire... [Lire la suite]