A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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09 octobre 2012

Bouchées de poulet Tandoori & ses légumes z'oranges

Ou comment renouveler ma façon de consommer le poulet tout en utilisant un sachet d'épices Tandoori qui s'ennuie ferme dans mon placard. J'ai appliqué ici le même principe que pour mes tendrons à l'indienne. J'ai fait une marinade composée de : 1 yaourt 1 grosse cuill à café d'épices Tandoori 1 cuill à soupe d'huile d'olive 1 cuill à café de crème d'ail 1 pincée de sel 1 trait de jus de citron Couper les escalopes en bouchées et les faire mariner deux heures. Eplucher trois carottes, une grosse patate douce et un... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 23:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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