A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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18 septembre 2012

Carrés moelleux au chocolat noir ... et aux pois chiches (sans gluten ni lactose)

Il existe un certain nombre de recettes de gâteau au cacao et aux azukis (les haricots rouges japonais). J'en avais d'ailleurs testée une (voir ICI).  Aussi n'ai-je pas été vraiment surpris d'en voir une avec des pois chiches. Après tout, c'est de la même famille. Y a pas de raison. Il faut donc : 270 g de pois chiches cuits (en bocal) 200 g de chocolat noir (mon Lidl à 81%) 15 cl de lait de soja 60 g de sirop d'agave (remplaçable par 80 g de sucre) 2 oeufs 1 cuill à café de poudre à lever 1 cuill à soupe de cacao en... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 23:16 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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