A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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17 août 2012

Sorbet chocolat & menthe, sans sorbetière

  Grand Frais a eu la bonne idée de vendre les herbes aromatique en vrac. Cela permet de prendre exactement la quantité dont on a besoin, le tout restant à un prix très raisonnable. Les grandes surfaces qui nous vendent pour environ 1.50 € un bouquet pathétique de coriandre ou de basilic (11 g !) feraient bien de s'en inspirer... Aussi l'autre jour ai-je acheté de la coriandre et de la menthe en vrac. Avec la coriandre, j'ai fait un délicieux pesto (voir ICI ma recette). Avec la menthe, j'ai tenté une préparation un peu... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 22:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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