A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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15 mai 2012

Sushi de cabillaud "à la française", ou presque...

J'ai appris il y a peu à faire des bon sushis (je me demande s'il faut un s à sushi, d'ailleurs : sushi n'est-il pas le pluriel de susho ?) mais tout de même, je reste un bon Français. Surtout maintenant que j'habite en Corrèze, véritable pépinière de présidents de la République. Je sais bien qu'il y a du riz en Camargue, que la pomme de terre vient originellement d'Amérique du Sud, mais la Ratte du Touquet, c'est bien d'chez nous ! J'ai acheté lundi un joli morceau de dos de cabillaud, mais cela faisait beaucoup pour un repas... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 23:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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