A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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19 novembre 2011

Accords mets et vins : et si Enrico Bernardo vous donnait un coup de main ?

Pour moins de 10 €,  vous pouvez vous offrir les conseils d'un meilleur sommelier du monde. Ca m'arrache un peu la g..., mais on dit merci qui ? Merci le Figaro ! (outch, ça fait vraiment mal). J'ai longuement feuilleté ce livre de 320 pages pour savoir si nous avions la même vision des accords, et la plupart du temps, je ne peux qu'être d'accord avec Enrico. Quelques fois, je suis un peu plus perplexe, mais c'est peut-être l'occasion de tester les plus bizarroïdes : peut-être aurais-je une révélation ? C'est parti pour un... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 22:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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