750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
A boire et à manger
6 juin 2011

Vins Loire Sélection : comme son nom l'indique

Sans titre 2

Le responsable de ce site m'avait contacté il y a quelques temps pour savoir pour un échange de lien. Je lui ai répondu qu'un article sur celui-ci le mettrait certainement plus en valeur. Aussi m'a-til envoyé quelques bouteilles en échantillon afin que j'en parle sur mon blog. Il s'agit en fait de trois blancs : une bulle, un sec et un moelleux, tous les trois issus de chenins.

001

Vouvray "Cuvée Clément" 2007, Domaine de la Galinière : robe dorée, bulles fines, discrètes. Nez bien mûr sur le miel de châtaignier et la pomme chaude. Bouche dense, charnue, beau volume, vineux avec une bulle caressante et une belle trame acide montant crescendo jusqu'à la finale calcaire (belle mâche astringente). Ferait la nique à pas mal de champagnes... (8€40)

Montlouis "Les caillasses" 2009, Franck Breton : robe dorée. Nez cire, pain d'épices, coing et pomme tapée. Bouche ample, douce et aérienne, fine acidité discrète mais efficace, très léger perlant, fin à la noble astringence, sans lourdeur. Matière bien mûre, mais bien équilibrée (8€70).

Coteaux du Layon "A la folie" 2009, Château de Plaisance : jolie robe dorée. Nez sur la pêche rôtie, le miel et l'abricot. Bouche ronde, avec une bonne ampleur, une matière douce et fraîche, bien équilibrée. Finale mêlant la pêche aux notes d'épices, d'une longueur correcte. Pas grand, mais pas très cher non plus.(10€20). Ce vin a eu un Coup de coeur au Guide Hachette.

Ces trois cuvées ne sont qu'un petit exemple de ce qu'offre le site : on y trouve la crème des vins de Loire (Baudry, Mellot, Mabileau, Bellivière, Tessier, Alliet, etc...) à des prix proches de ceux des propriétés (bon, j'ai pas tout vérifié, hein...). Le port est compris entre 1 et 2 € la bouteille selon la quantité commandée, ce qui est un prix classique lorsque vous faites une commande chez un producteur. Enfin bref, ce site est recommandable pour ceux qui veulent en une seul commande avoir un joli panachage de vins de Loire (avec une limite toutefois : vu que les bouteilles viennent directement du producteur avant d'être regroupés, il faut commander par carton de 6).

Commentaires
T
Bonjour<br /> <br /> je souhaiterai échanger nos liens de site.<br /> <br /> duterroiraupalais.com encyclopédie du vin et de la dégustation<br /> <br /> Cdt<br /> <br /> Frédéric Morisset
Répondre
A boire et à manger
A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
Voir le profil de Eric B sur le portail Canalblog

Visiteurs
Depuis la création 5 918 987
A boire et à manger
Pages
Newsletter
1 154 abonnés
Suivez-moi