A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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28 mai 2011

Pêches rôties aux pistaches, pain de Gênes et glace au basilic (sans gluten)

Les trois éléments de cette recette peuvent être servis indépendemment les uns des autres. Mais les trois ensemble, c'est vraiment complémentaire et très bon. Les pêches rôties  Prendre des pêches mûres mais pas trop, car elles risqueraient de s'écrabouiller. Les laver, les essuyer, les couper en deux, ôter le noyau. Les placer dans un plat. Les saupoudrer d'amandes et de pistaches concassées et d'un peu de sucre roux. Les enfourner 25 mn à 180°. Le pain de gênes La recette utilisée est ICI. Mais j'ai fait quelques... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 07:33 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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