
C'est pas un vrai Parmentier, car le brave homme n'a rien fait pour populariser la patate douce en France.
C'est pas un hachis, car la viande garde toute son intégrité.
Y a pas d'oignon et y a pas de chapelure. Pas de boeuf non plus.
Mais pourquoi appeler donc cela un Parmentier ???
Parce que superposition, ça me plaît pas trop.
Millefeuille, c'est pas franchement ça :o(
Et vu que c'est un hymne à la patate et à la viande, avec un look un peu rustique, Parmentier, ça m'allait bien ;o)
Mais bon, foin de prolégomènes...
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