A boire et à manger

C'était pas une grande tablée, mais la qualité des convives était là : deux couples qui ne s'étaient jamais rencontrés jusqu'à aujourd'hui mais qui ont promis de se revoir. Corinne et Jean-Michel Comme d'un côté (Pontet-Canet/Champ des Treilles, au premier plan). Claudie et Bruno Bilancini de l'autre (Tirecul la Gravière, au second plan). C'est clair que ça a parlé beaucoup vins, que je sois présent ou en cuisine. Et voici donc le menu d'un repas qui s'est déroulé sur trois bonnes heures.  Melon en sorbet, gelée de jambon au... [Lire la suite]