A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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25 avril 2010

P'tits bouchons de poulet aux tomates séchées & basilic

J'avais publié un recette il y a quelques mois une recette de bouchons de poulet au Ras el Hanout. J'ai décidé de récidiver avec des parfums plus estivaux : des tomates séchées marinées dans l'huile et des feuilles fraîches de basilic. Voici donc les ingrédients : 300 g de filet de poulet 2 oeufs entiers 2 cuill à soupe de maïzena 6 tomates séchées 2 belles poignées de feuilles de basilic  Sel et poivre (et éventuellement du piment d'espelette) Mixer ensemble tous les ingrédients. Votre "pâte" est prête. La mettre dans... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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