
J'ai reçu à mon retour de "vacances" un drôle de colis, envoyé par mon ami Pascal. A l'intérieur, que des surprises : de la sauce soja au yuzu, des écorces de yuzu confites, du beurre fumé de Bordier ... et la chose bizarre que vous voyez ci-dessus. Si la peau fait songer à un agrume, la forme allongée fait plutôt penser à une petite banane. Mais la surprise vient de l'intérieur :
Impressionnant, non ? Des milliers de petites "perles qui se détachent très facilement. Et la plus grosse surprise arrive quand on les goûte. C'est...
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