A boire et à manger

Julien Barrot, président des jeunes vignerons de Châteauneuf du Pape m’a rappelé ce matin qu’il organise (avec ses comparses vignerons) un salon à Châteauneuf du Pape le 10 et 11 Avril 2010: la première édition des Printemps de Châteauneuf-du-Pape va être je suis sûr un réel succès; leur but ? Devenir un rendez-vous annuel incontournable pour tous les amoureux du vin, amateurs ou professionnels, français ou étrangers. Dégustations, stages accord mets/vins, ateliers thématiques, tirages au sort avec de nombreux lots (en liquide) à... [Lire la suite]

Cette recette ne signe pas l'interruption du récit de voyage puisque je l'ai préparée à peine arrivé à Crosne (91). Il a fallu que je me débrouille tout seul car Véronique et Didier n'étaient pas encore là. J'ai fouillé les placards, les frigos et le congélateur à la recherche d'aliments "inspirants".  Je suis tombé sur des superbes noix de Saint-Jacques fraîches, 500g de topinambours et des morilles surgelées. J'ai trouvé aussi facilement une brique de crème liquide. J'avais tout ! Dans une casserole couverte, j'ai mis... [Lire la suite]