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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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28 mars 2010

Gâteau au chocolat de Catherine (+ 1 bonus video)

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Voici comme promis la recette du gâteau au chocolat réalisée par Catherine. Il est simple à réaliser, moelleux, léger, assez riche en chocolat. Et la découpe en carré est très sympa !

3  oeufs entiers

200 g chocolat à dessert

125 g de beurre

125 g sucre en poudre

2 cuill à soupe de farine

Préchauffer le four à 160°.

Faire fondre dans le chocolat au four à micro-onde (1mn + rajouter le beurre et encore 1 mn) ou au bain-marie avec le beurre. Lisser le tout.

Dans un cul de poule (ou saladier), fouetter les 3 oeufs entiers avec le sucre jusqu'au blanchiment. Ajouter le mélange beurre/chocolat, refouetter puis incorporer la farine.

Mettre dans un moule de 28cm de diamètre et cuire 18 mn.

Bon dimanche !


Honneur aux taupes et aux fouines
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Commentaires sur Gâteau au chocolat de Catherine (+ 1 bonus video)

  • Salut Eric
    Pas bien remis du changement d'heure ? tu as oublié le beurre dans la liste des ingrédients !

    Posté par jean-charles, 28 mars 2010 à 08:34 | | Répondre
  • Bonjour,

    Pourriez-vous svp me dire à quelle température doit cuire ce sublime gâteau au chocolat car j'ai envie de le réaliser très vite. Bon dimanche et merci encore pour toutes ces bonnes idées.

    Posté par Michèle, 28 mars 2010 à 09:25 | | Répondre
  • hum au chocolat j'adore

    Posté par axoulle, 28 mars 2010 à 10:11 | | Répondre
  • Rapide & Facile !

    Je viens de mettre au four le fameux gâteau au chocolat de Catherine !
    Hum ça a l'air délicieux et en plus c'est d'une rapidité étonnante !
    Bon dimanche

    Posté par Marie-Françoise, 28 mars 2010 à 13:16 | | Répondre
  • humm, tout ce que j'aime !une pure gourmandise!bises

    Posté par ana, 28 mars 2010 à 18:14 | | Répondre
  • levure ..

    on ajoute pas du tout de levure ??
    même pas un tout petit peu ?

    Posté par egl, 09 septembre 2011 à 16:34 | | Répondre
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