A boire et à manger

L'idée de faire un poulet dans une croûte salée était de Marie. Je lui ai par contre suggéré d'aromatiser l'intérieur de celle-ci afin de profiter au mieux de l'enceinte close qu'elle offre. Comme nous étions 8, deux volailles étaient prévues. Nous avons donc décidé de les parfumer différemment. La pâte est la même pour les deux poulets. Elle se compose de : 1kg de farine  500g de sel ce qu'il faut d'eau pour faire une belle pâte Elle a été pétrie vite fait au robot. Puis elle a été coupée en deux morceaux qui ont été... [Lire la suite]