A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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04 mars 2010

Cake aux noisettes, parmesan et coppa

J'alterne les recettes exotiques avec d'autres plus occidentales, car sinon vous allez finir par avoir les yeux bridés en lisant mon blog ;o) Ce cake a été préparé pour participer à la partie solide d'une soirée dégustation bordelaise (je précise, parce que certains me demandent parfois comment je fais pour manger tout ce que je prépare...). Il faut : 250 de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 100g de noisettes grillées et hachées 50g de parmesan rapé 6 tranches de coppa 5cl d'huile de noisettes grillées 5cl de... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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