A boire et à manger

Allez, c'était une occasion d'utliliser mon super cumin torréfié qui s'ennuyait depuis quelques semaines. L'occasion aussi de tester un mode de cuisson pas très orthodoxe, mais qui s'avère très efficace.Il vous faut :500g de mélange ciabatta (Lidl) ou un autre mélange20cl de lait15cl d'eau2 cuillères à café de cumin1 cuillère à café de carvi1 cuill à soupe de sucre70g de gruyère rapéMettre dans la cuve de la machine à pain les liquides puis les solides. Mettre en programme pâte 1h50.Pour les courageux, bien pétrir les différents... [Lire la suite]