A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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17 décembre 2009

Mini-babas à la chartreuse verte, chantilly à la chartreuse

Lors de mon (trop) bref passage dans les Alpes, je me suis arrêté une nuit en plein coeur du massif de la Chartreuse. Le matin, je suis reparti avec deux cadeaux : des noix de grenoble (recettes à suivre) et un bouteille de chartreuse verte. J'ai cherché une recette de mini-baba, et j'en ai trouvé une très bien ICI. Je ne vous fais pas le copié-collé car c'est inutile. Pour le sirop, j'ai remplacé le rhum par la chartreuse, si ce n'est que j'en ai mis un peu plus (plutôt 3 cuillères à soupe).Et puis surtout, j'ai fait cela la... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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