A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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05 décembre 2009

Sandre rôti & bouillon mousseux aux coquillages

Et voilà, c'était le dernier filet de sandre du congélateur. Il a fini sa vie en beauté. Car cette recette est vraiment délicieuse. Et c'est l'occasion de rendre un hommage à la patience d'une pauvre attachée de presse  qui m'avait envoyé des échantillons il n'y a rien moins qu'une éternité, et qui désespérait de me voir utiliser ceux-ci dans mes recettes. Les observateurs auront remarqué que j'en parlais vite fait ici. Les autres vont découvrir aujourd'hui cette gamme de bouillons pas comme les autres.Je parle des... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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