A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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27 août 2009

Cake au potimarron, tofu fumé, vieux gouda & noisette

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Ce cake a été préparé à l'avance pour demain midi. En effet, j'aurai la visite de deux fidèles de mon blog à Tirecul la Gravière accompagnés de leur famille respective , et nous allons pique niquer à côté des vignes :o)

Ce genre de cake est plus goûteux après une bonne journée de "maturation". Le tout est que je ne craque pas avant et que je le mange tout cuit !

Il faut :

200 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
5 cl d'huile de noisette
150g de chair de potimarron cuite à la vapeur
2 cuill à soupe de fromage blanc
100g de tofu fumé (ou lardons, hein)
50g de copeaux de vieux gouda (à l'épluche légumes)
sel, poivre


Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les ingrédients dans l'ordre de la liste.

Remplir un moule à cake.

Cuire 45 mn.

Laisser refroidir.

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Commentaires sur Cake au potimarron, tofu fumé, vieux gouda & noisette

    Très beau ce cake !
    Bisous

    Posté par Eva, 27 août 2009 à 16:26 | | Répondre
  • C'est moi qui suis devenu tout cake aux noisettes en lisant votre interview. Merci bien. Sympa.

    Posté par Estèbe, 27 août 2009 à 17:21 | | Répondre
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