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A boire et à manger
4 août 2009

Tourteau fromager fourré aux figues rôties & glace citron

P8023759

Mais qu'est-ce qu'il cache sous sa grosse croûte noire, celui-là ?
Allez soulève, ne fais pas ton timide !

P8023757

Rhhho, dis, trop bôôôôôh !

C'est kwa?

Ben en fait des figues noires juste rôties dans un peu de sucre
et de jus de citron, sans couvercle 2mn, puis 5mn à couvert
Et puis une boule de glace au citron.
Un chaud/froid sympa !

P8023761

Petite cuillère interdite : on CROQUE dedans !

Commentaires
L
Waouh!<br /> Quelle surprise!<br /> J'adore cette idée ...peut être une petite glace au gingembre ou au pain d'épices ?
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T
J'avais fait ce genre de truc pour mes filles, gateau creusé avec de la glace et des fruits :<br /> http://troispetitstours.over-blog.com/article-33435901.html<br /> PS Merci pour le cheval de trait, c'est corrigé !
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V
J'ai testé. Nous nous sommes régalés. Ça change et c'est frais.<br /> N'ayant plus de passerillé du domaine des Sablonettes, Didier a ouvert MA Mas Amiel cuvée spéciale 10 ans d'âge... accord à éviter! Je m'en doutais. Mais il s'est très bien dégusté après, tout seul!<br /> Pour un meilleur accord avec le vin, je vais faire des moelleux aux chocolat noir, bien coulant à cœur ;o)<br /> <br /> Bises<br /> Véro
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L
voilà de quoi se remonter le moral!!quel gourmant cet Eric!!au fait, aurais-tu aussi la recette du tourteau au fromage, histoire de se la jouer à fond? (fromage de brebis par ex +figues mmmmh...)<br /> lolo
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B
JE N'AI PAS TROUVE LA RECETTE DU TOURTEAU AUX FIGUES,<br /> merci a+
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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