A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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04 août 2009

Tourteau fromager fourré aux figues rôties & glace citron

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Mais qu'est-ce qu'il cache sous sa grosse croûte noire, celui-là ?
Allez soulève, ne fais pas ton timide !

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Rhhho, dis, trop bôôôôôh !

C'est kwa?

Ben en fait des figues noires juste rôties dans un peu de sucre
et de jus de citron, sans couvercle 2mn, puis 5mn à couvert
Et puis une boule de glace au citron.
Un chaud/froid sympa !

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Petite cuillère interdite : on CROQUE dedans !



Commentaires sur Tourteau fromager fourré aux figues rôties & glace citron

  • ho la la mon point faible (les figues bien sur) merci ERIC

    Posté par MARIEDINES, 04 août 2009 à 10:08 | | Répondre
  • Huummm!

    ça donne envie....Après plus d'une heure de peinture, de nouvelles odeurs arrivent à mes narines, ce qui est beaucoup plus agréable. La beauté de ce dessert me fait saliver!
    Merci pour le dessert de ce soir. Donc sortir les figues du congélateur et aller en course acheter un tourteau et de la glace au citron ;o)

    Avec quel vin l'as-tu accompagné?

    bises
    Véro

    Posté par VeroB, 04 août 2009 à 10:09 | | Répondre
  • Oh la la..quelle bonne idée!!!

    Posté par Tellou, 04 août 2009 à 13:56 | | Répondre
  • JE N'AI PAS TROUVE LA RECETTE DU TOURTEAU AUX FIGUES,
    merci a+

    Posté par blog de lulu, 04 août 2009 à 18:48 | | Répondre
  • JE N'AI PAS TROUVE LA RECETTE DU TOURTEAU AUX FIGUES,
    merci a+

    Posté par blog de lulu, 04 août 2009 à 18:49 | | Répondre
  • voilà de quoi se remonter le moral!!quel gourmant cet Eric!!au fait, aurais-tu aussi la recette du tourteau au fromage, histoire de se la jouer à fond? (fromage de brebis par ex +figues mmmmh...)
    lolo

    Posté par lolo, 05 août 2009 à 09:05 | | Répondre
  • J'ai testé !

    J'ai testé. Nous nous sommes régalés. Ça change et c'est frais.
    N'ayant plus de passerillé du domaine des Sablonettes, Didier a ouvert MA Mas Amiel cuvée spéciale 10 ans d'âge... accord à éviter! Je m'en doutais. Mais il s'est très bien dégusté après, tout seul!
    Pour un meilleur accord avec le vin, je vais faire des moelleux aux chocolat noir, bien coulant à cœur ;o)

    Bises
    Véro

    Posté par VeroB, 06 août 2009 à 10:18 | | Répondre
  • J'avais fait ce genre de truc pour mes filles, gateau creusé avec de la glace et des fruits :
    http://troispetitstours.over-blog.com/article-33435901.html
    PS Merci pour le cheval de trait, c'est corrigé !

    Posté par Tiuscha, 06 août 2009 à 14:07 | | Répondre
  • Waouh!
    Quelle surprise!
    J'adore cette idée ...peut être une petite glace au gingembre ou au pain d'épices ?

    Posté par lilibox, 09 août 2009 à 18:54 | | Répondre
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