A boire et à manger

Voici l'un des autres plats que j'ai préparé avec Véronique. Elle avait appris la recette dans un cours de cuisine et voulait la refaire à la maison. Si comme ici, on ne fait pas la pâte feuilletée, c'est assez simple à préparer. Il vous faut (pour 6 personnes) une plaque de pâte feuilletée12 filets de rougets5 gros oignons50 g de beurre30 olives noires (dénoyautées si possible)5 filets d'anchoisdes herbes hachées (thym, origan, romarin)6 capresun filet d'huile d'olive1 filet de jus de citron1 filet de vinaigre... [Lire la suite]