
Lorsque je suis arrivé chez Christian, deux bouteilles de whisky étaient posées sur la table. Une troisième était posée sur le buffet. Du coup, la conversation dérive assez vite sur le sujet. Car avant de m'intéresser au vin, j'étais un amateur passionné de whisky, virus que m'avait refilé mon grand frère. L'heure de l'apéro était proche. Christian a donc sorti une partie de sa collection. Nous avons commencé par son achat le plus récent : "Rocks" de Bunnahabhain. Cet Islay n'est pas trop typé Islay. Pas de côté iodé. Juste...
[Lire la suite]