12 mai 2009
Les recettes d'il y a trois ans (5)
Tartare d'espadon au pamplemouse rose, crumble amande/ail/gingembre
Crevettes croustillantes à la menthe & pois gourmands à l'oignon nouveau
Pigeon au barbecue
Boeuf carottes en brochettes, ganache au chocolat et piment d'espelette
Fraises aux olives noires confites, sorbet au thym, tuiles orange et anis
12 mai 2009
L'album du jour : Il Giardino Armonico ou un Vivaldi défoncé à l'acide
