A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

EntréesPoissonsViandesVolaillesDessertsVins

08 mai 2009

Petit jeu entre amis autour de quelques bouteilles

Sur le programme du QSCB (mon club de dégustation, faut-il encore le préciser?), il était normalement prévu une soirée autour du Bourgogne. Un certain nombre de personnes ne pouvant venir, il a été décidé faire une soirée "concours" comme il y a un mois à la Solitude. Ce coup-ci, c'est notre ami Patrick qui se lance dans l'organisation, laissant notre cher président Julien jouer comme tout le monde. Nous commençons par 4 vins blancs :Premier vin : nez sur notes de champagne comme rarement j'ai senti sur un vin... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

08 mai 2009

La musique du jour: Variations Diabelli

En 1819, Anton Diabelli, compositeur et éditeur demande aux plus grands musiciens de son époque de composer une variation de sa composition. Beethoven reçoit la proposition, et trouve la mélodie sans intérêt. Il la laisse de côté, ayant plus urgent à faire. N'empêche, de temps en temps, il s'amuse à faire quelques variations sur ce thème, histoire de se distraire. Si bien qu'en 1823, il en arrive à 33 variations, qui seront jouées en concert la même année.C'est un bonheur de voir comment Beethoven manipule,  restructure,... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :