A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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06 mai 2009

Asperges violettes en gratin

Ceux qui lisent le blog depuis longtemps auront repéré que je préfère les asperges vertes. Il se trouve que je n'ai pas acheté celles-ci. Elles m'ont été offertes par mon patron qui revenait de vacances dans le var, et dont la famille de sa femme produit des asperges. Restait à trouver une recette originale, parce que je ne me voyais pas faire un post sur l'asperge vinaigrette.Je les ai d'abord épluchées. Rien que cela justifie le fait de n'utiliser que des asperges vertes car on y passe un temps fou ! Puis je le ai coupées en... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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06 mai 2009

L'album du jour : Felt Mountain (Goldfrapp)

L'ambiance de cet album est assez difficile à décrire : un côté électro, un côté pop, voire jazz à certains moments, une touche d'Ennio Morricone et deux  doigts de Portishead. Atypique, quoi. Ce qui fait que lorsque ce disque est sorti en 2000, la critique a adoré, mais le public n'a pas vraiment suivi. Du coup, Alison Goldfrapp et son coéquipier Will Grégory sont repartis vers une pop electro plus rythmée, avec beaucoup plus de succès. Grand bien leur fasse. Moi, je l'aime bien, cet album. Et je suis heureux de vous le faire... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 07:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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