A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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24 mars 2009

Gâteaux "vapeur" à la patate douce & chocolat au lait

Encouragé par mon premier gâteau vapeur, j'ai récidivé avec une recette plus personnelle. Avec moins d'oeuf, moins de farine, moins de sucre ... et pas de miso... ça n'a strictement plus rien à voir !Il suffit de :une patate douce de belle taille (env 300g)50g de chocolat au lait (acheté exprès, car pas trop mon truc) + 20g1 oeuf100g de farine10g de levure chimiqueune grosse pincée de fève de tonka en poudre (ou vanille).Faire cuire la patate douce à la vapeur après l'avoir épluchée et coupée en morceaux. Laisser tiédir, mais pas... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 08:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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