A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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14 mars 2009

Véritables faux gressins aux tomates séchées, herbes de provence et parmesan

Je ne savais pas trop comment appeler ces p'tits pains allongés plus ou moins cylindriques qui peuvent rappeler le gressin si vous les regardez à plusieurs mètres, mais qui ne sont ni durs, ni vraiment croustillants. Je les avais préparés pour une soirée "vins italiens". Chaque participant devant amener un "truc qui s'mange", j'avais pensé à quelque chose qui se portionne facilement, ne tache pas les mains, et fasse un minimum italien.La pâte a été faite à la machine à pain pendant que je travaillais. Au moment... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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