A boire et à manger

C'est Malou,  ma fidélissime lectrice  qui m'a donné la recette; elle-même la tenant de sa mère. Merci Mami Malou, donc :o) Je vous la donne telle que je l'ai reçue, et vous indiquerait ensuite mes modifications. "La veille tu coupes le potimarron en petits cubes, tu pèses et tu mets dans une bassine à mariner avec la moitié de son poids de sucre. Ex : pour 1kg de potimarron, 500gr de sucre. Le jour suivant tu mets aussi des bâtons de cannelle, des écorces d’orange et de citron et un peu d’eau et tu cuis. Pour voir... [Lire la suite]