A boire et à manger

Il y a quelques semaines, je parlais cuisine avec mon patron - ça me fait bizarre de l'appeler comme ça, parce que je l'appelle Bruno -  ou plus exactement des réactions suite à l'utilisation de cheval dans une de mes recettes. Il m'a alors confié une recette qu'il adore, et que lui prépare Claudie, qui s'appelle la pâtée. Y a un petit côté "canin" dans l'appellation, mais il faut dire que le résultat final colle bien avec son titre ;o)Il suffit de faire une purée, puis d'y ajouter un steack haché par personne et de... [Lire la suite]