14 janvier 2009
Et si l'on mangeait (et buvait) bon pour pas cher? (ou qu'y a-t-il de bon à manger dans les Hard discounts?)
Publier cet article n'a pas été une décision facile à prendre, car aller chez les hard-discounters paraît pour beaucoup aussi honteux qu'être pris en flagrant délit dans un sex shop. Eh bien j'assume : oui j'achète certains produits dans ces lieux d'infamie, parce qu'ils ont simplement un rapport qualité/prix exceptionnel pour certains (les chocolats Gross), et qu'ils sont introuvables ailleurs pour d'autres (les ciabattas pré-cuites, par ex). Et puis bon, par temps de crise économique, chaque euro dépensé compte, et je pense que ma petite "enquête" peut rendre service à pas mal de monde... L'idée est de vous faire gagner du temps puisqu'il ne parle que des BONS produits. Le reste, vous pouvez l'oublier et l'acheter ailleurs ;o)
J'ai déjà fait hier mention de mon passage chez Netto chez qui j'allais samedi pour la première fois (on n'en trouve pas partout). En cherchant bien, on y trouve quelque bonne choses. J'ai également déniché un Bergerac blanc BIO (photo ci-dessus) qui est franchement très bon pour 3,20€. Du même producteur, il y a un rouge et un blanc moelleux; ne les ai pas pris, mais ça peut valoir le coup d'essayer. J'ai également testé un confit d'échalotte qui s'avère d'un bon niveau pour un prix correct (1,50€). Si le reste de la gamme est du même niveau, c'est très bien! La ciabatta est également très bien (pas noté le prix, mais pas cher). 
Chez Lidl, il y a quelques produits incontournables. D'abord leur eau gazeuse qui est super bonne et pas chère (dans les 20cts la bouteille). Bien sûr, la farine à ciabatta dont j'ai parlé à de nombreuses reprises dans le blog (environ 90cts le kg) et la machine à pain qui va avec (moins de 40€). Egalement la crème liquide fraîche qui est plutôt mieux que la Elle & Vire et beaucoup moins chère. Le cantal "entre deux" tient également la route (7€ le kg si je me souviens bien). En ce moment, il vendent de l'excellente truite fumée pour environ 1,50€ les 125g. Les pains pitas sont très bien aussi (pas noté le prix...), mieux par exemple que ceux de Champion (pas bons du tout, à fuir!). Vous pouvez acheter les yeux fermés leur beurre doux extra-fin (80 ct si je me souviens bien). Cela vous permet de vous offrir le beurre demi-sel Vrai (bio) que l'on trouve chez Leclerc (env. 2€) qui est excellent! Je trouve que c'est un choix plus intelligent que deux beurres médiocres que l'on vous vend maintenant à 1,50€ (ce qui est une honte au vu de la qualité!). Je garde le meilleur pour la fin : le chocolat de marque Gross qui se décline en 
plusieurs variétés. Ils ne vendent pas tout le temps les différents crus d'origine (entre 75 et 85% de cacao selon le cru), mais quand ils les ont, foncez dessus. Ce sont certainement les meilleurs du marché, chocolateries réputées comprises (je pense à Cluizel, par exemple, au rapport Q/P catastrophique). Et tout ça pour environ 1,30€ la tablette de 125g!!! Essayez en ce moment le modeste Ecuador 70% à environ 1€ la plaquette de 125g. Vous verrez qu'il est nettement supérieur au Nestlé, Suchard et autres Côte d'Or beaucoup plus onéreux. C'est fin, subtil, légèrement boisé et épicé... Vous pouvez également tenter les parfumés à l'orange, caramel ou framboise : ils sont très sympas. J'avais oublié : l'huile d'olive italienne est plus que correct et bon marché, ainsi que le vinaigre balsamique blanc. Par contre, évitez les vins. Bof, bof...
Chez Leader Price, beaucoup moins de produits. Il y a tout de même les pignons de pins, l'huile d'olive bio, et puis je crois que c'est à peu près tout. La cuvée Mythique au niveau vin est pas mal, quelle que soit la couleur. Ils ont aussi une sorte de Boursault qui est très bon, mais c'est pas franchement bon marché, alors je passe.... Les chocolats sont pas top :o(
Au Mutant, il y a quelques incontournables : les ciabatines qui sont délicieuses (contrairement à celles de Leader Price, médiocres), le thon albacore (supérieur à du Saupiquet), le confit d'oignons (le meilleur que je connaisse!), la confiture de cerises noires et la crème de chataigne (même producteur que le confit d'oignons). Evitez par contre le confit de figues, moyen... Il y a aussi le gâteau creusois (gateau aux noisettes, très bon et pas cher), le chaource (superbe quand il est à point et deux fois moins cher que partout ailleurs) et le Selles-sur Cher (idem). Les mélanges pour pain ne valent pas celui de Lidl. Ni leur eau gazeuse.
C
hez ED, les ciabatines sont du même niveau qu'au Mutant (certainement le même fabricant). Et puis un vin blanc "la Croix Colombelle" au rapport qualité/prix topissime. Ca fait longtemps que je n'y ai pas mis les pieds (y en pas dans ma région) donc je ne m'étalerai pas plus...
Eh bien, vous avez déjà une bonne base, je pense. A moins que vous soyez encore plus fin palais que moi - ce qui n'est pas banal, je vous l'assure - vous ne devriez regretter aucun de ces achats. Evidemment, vos retours et réactions m'intéressent au plus haut point :o)
Commentaires sur Et si l'on mangeait (et buvait) bon pour pas cher? (ou qu'y a-t-il de bon à manger dans les Hard discounts?)
- CourageuxC'est effectivement très courageux mais finalement avisé dans un blog consacré à la cuisine, aux vins et à l'art de vivre de faire référence a des produits vendus par des hard discounters .
J'avoue n'y être jamais entré (bien que la majorité des enseignes existent dans ma région)victime sans doute comme il est écrit de la triste réputation dont ces enseignes sont les premières responsables.
Toutes tes remarques me donnent un champ d'expériences que je n'imaginais pas. Je ne ferai pas le déplacement chez un leader price ou un mutant pour une différence de 0.10 € sur une plaquette de beurre, mais lorsqu'il s'agit de produits bons et qu'on ne trouve pas ailleurs, et si c'est sur le chemin du Leclerc ou je fais mon plein de gazole (moins cher que chez Netto comme quoi ces enseignes ne sont pas toujours les plus hard discounters)pourquoi au demeurant avoir des préjugés (que jusqu'à présent j'avais).
Je vais imprimer cette page et la garder dans un coin de mon panier a provision.
Merci
Pascal - à leader price le thon au naturel est également bon, tout comme l'ensemble de leurs produits labels rouge et leurs petits sablés à la noix de coco.
Il y a aussi Ed que j'aime bien.
En tout cas ton article est super car il casse beaucoup d'idées reçues.
Souvent les produits moins chers ont une composition plus simple, et donc plus "naturelle" que les produits de marque. Il faut à mon avis plutôt se fier à la composition qu'au prix! - Bravo !Excellente initiative ! Dans un passé lointain de consultante j'ai travaillé pour le groupe Carrefour (qui à l'époque possédait les magasins ED), et je passais dans tous les ED de la banlieue Nord pour faire des analyses de référencement - je connais donc bien cette enseigne. Je suis parfaitement d'accord : il faut faire le tri, mais certains produits valent le détour, même pour quelqu'un d'aussi difficile que moi. Cela me fait penser que ça fait longtemps que je n'y ai plus mis les pieds, il y en a pourtant un pas loin de chez moi - si cela vous dit j'irais y faire un tour avant la fin de la semaine et je vous ferais un petit compte rendu ED.
Bonne journée ! - Ma maman m'a fait connaitre le chocolat de lidl et il est délicieux en effet!
Il faudrait que j'aille y faire un tour pour trouver cette farine à ciabatta.
Et il n'y a aucune honte à se servir dans ces magasins, l'essentiel est de savoir regarder (et c'est souvent bien meilleur que les "1er prix" des grandes surfaces!) - Bravo ! Il est vrai que l'on peut tomber sur de bonnes surprises et échanger ses adresses est une bonne idée . J'aime le chocolat chez Lidl ... Le riz Tilda , à ce jour pour moi , le meilleur riz basmati , que l'on trouve en épicerie asiatique.
Eric, j'aimerai bien aussi que vous nous montriez vos ustensiles de cuisine et notamment votre MAP. Grâce à vous, j'ai l'intention d'aller chez Netto ... et je vous dirai comment j'ai trouvé le Dao si je le trouve ... - hard discount = pas de marque ≠ produits dégueulassesles produits discount n'ont pas de marque (reconnue publiquement) et sont moins cher pour cette raison: rien à voir avec la qualité du produit.
Par contre les produits ecoplus, 1st, etc.. qui sont des marques (reconnues?!) sont beaucoup plus flippantes - Et sinon quelques sex shops à nous conseiller? Non je rigole bien sûr. Intéressant tour d'horizon, mais il est vrai qu'il vaut mieux avoir du temps libre et avoir tous ces magasins dans un petit périmètre, sinon pas grand chose à y gagner d n'y aller que pour quelques produits. Personnellement, plus ça va moins j'ai de choses dans mon charriot en sortant des supermarché. je trouve tout moche, sans saveur et très cher !
- super !!!!!Je fréquente régulièrement les hard discounters de ma petite ville de province depuis mon passé d'étudiante il y a une trentaine d'années de cela lorsque j'allais régulièrement en Allemagne. Je vais chez LIDL, ED, ALDI, seules adresses représentées. Je suis selective quant aux produits mais j'ai acheté woks, moules en silicone, divers ustensiles de cuisine....le chocolat de chez Lidl je confirme est extra et le balsamique aussi....
- Habituée de votre blog je laisse pour la 1er fois un com . Si vous avez trouvé bonheur c'est tant mieux car trop souvent je "teste" contre mon gré leurs produits chez Pierre , Paul ou Jacques et je suis plus que décue . J'ai eu l'occasion de pouvoir satisfaire ma curiosité en lisant les ingrédients ben non et non et encore non (le yaourth n'est pas du yaourth ..........)
Maintenant je sais aussi que quelques rares produits sont très bons mais alors quel perte de temps de courrir les magasins . Ceci dit quand on aime cuisiner on est critique enfin je crois
Bonne soirée - Habituée de votre blog je laisse pour la 1er fois un com . Si vous avez trouvé bonheur c'est tant mieux car trop souvent je "teste" contre mon gré leurs produits chez Pierre , Paul ou Jacques et je suis plus que décue . J'ai eu l'occasion de pouvoir satisfaire ma curiosité en lisant les ingrédients ben non et non et encore non (le yaourth n'est pas du yaourth ..........)
Maintenant je sais aussi que quelques rares produits sont très bons mais alors quel perte de temps de courrir les magasins . Ceci dit quand on aime cuisiner on est critique enfin je crois
Bonne soirée - Habituée de votre blog je laisse pour la 1er fois un com . Si vous avez trouvé bonheur c'est tant mieux car trop souvent je "teste" contre mon gré leurs produits chez Pierre , Paul ou Jacques et je suis plus que décue . J'ai eu l'occasion de pouvoir satisfaire ma curiosité en lisant les ingrédients ben non et non et encore non (le yaourth n'est pas du yaourth ..........)
Maintenant je sais aussi que quelques rares produits sont très bons mais alors quel perte de temps de courrir les magasins . Ceci dit quand on aime cuisiner on est critique enfin je crois
Bonne soirée - Très justeil faut savoir que ce n'est pas fabriqué rien que pour eux, ce sont les mêmes produits que pour les autres grandes surfaces,pour les lardons par exemple il y a un peu plus de gras,mais chez ED il y a aussi avec mois de gras à nous de choisir. ED,Champion,c'est Carrefour,ils ne sont pas fous, Carrefour est mieux agencé ,plus de produits mais il faut faire attention en achetant,le papier toilette 3 plis fait 50 centimes de plus qu'à Géant Casino (Montpellier)il faut faire une liste et acheter ou c'est le meilleur prix sans faire 50 kilomètres pour y aller.
- OriginaleBonjour,
J'ai lu votre article sur le problème: manger bien et pas cher et je voudrais m'associer à votre réflexion. Je pense qu'effectivement la consommation de produits de saison est essentielle aussi bien au niveau du goût que du porte-monnaie. Aujourd'hui, je souhaite aussi mettre en avant la consommation locale (forcément associée aux produits de saisons) pour ajouter une touche écologique mais aussi gustative car les produits n'ont pas besoin d'être cueillis trop tôt pour supporter le transport.
A ce sujet, un site internet (CAVIENTDUJARDIN.com, si je peux le nommer ?) vient d'être lancer sur une démarche simple: permettre aux propriétaires de potagers de vendre leur "surplus" auprès de consommateurs de leur région. Je trouve l'initiative intéressante car c'est, pour nous consommateur, la possibilité de toucher de produits avec du goût à des prix intéressants (c'est par un métier, c'est pour mettre du beurre dans les épinards !). Ca mérite d'être développer car nous avons tous, dans notre entourage, un propriétaire de potager qui, la saison venue, ne sait plus quoi faire de ses salades ou de ses courgettes !
Pour l'instant l'offre est assez pauvre car le site vient d'être lancé et que ce n'est pas vraiment la bonne saison mais c'est une alternative à suivre dans les prochains mois.
Voila, en espérant que cela fera avancer les choses.
Thierry
Le problème de ces enseignes hard-discount et que l'on y trouve le pire. Il faudrait que les clients, à votre instar, prennent le temps de comparer et sélectionner les produits, plutôt que de se fier au prix uniquement.
Cordialement