Faire étuver deux poireaux émincés dans un peu de beurrePoser sur une feuille de filo doubléeun beau morceau de truite fumée et un peu de poireaurouler le tout, et le passer au beurre fonduEnfourner à 200° environ 10mnRégalez-vous!Parfait avec un bon vin blanc!
Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie Voir le profil de Eric B sur le portail Canalblog