A boire et à manger

Cette recette est sur le même principe que les gâteaux moelleux aux noisettes que j'avais préparé fin septembre. Des fruits secs en poudre, quelques oeufs et du sucre. Pas de farine ni de graisse rajoutées. Cela fait des gâteaux très moelleux que même les allergiques au gluten peuvent se permettre. Comme quoi, il est possible de se régaler même lorqu'on a ce genre de problème...Il faut juste (pour 27 madeleines!):- 3 oeufs- 80g de sucre- 150 d'amandes en poudre- un peu d'huile de noisette pour graisser le moule   (ou du... [Lire la suite]