09 novembre 2008
Couscous de rougets au fenouil, citron confit et Ras El Hanout

09 novembre 2008
Dégustation de champagnes le 13 novembre prochain
Pour ceux qui habitent pas trop loin de Bordeaux, je leur signale qu'il y aura une dégustation exceptionnelle de champagnes dans les chais de Millésima. En tout 37 cuvées des plus grandes marques : Krug, Dom Pérignon, Bollinger, Henriot, Jacquesson, etc.J'y suis invité en tant que blogueur oenophile. Pour vous, l'entrée est à 40€, mais celle-ci est remboursable pour toute commande de champagne avant le 31 décembre 2008.
Le compte-rendu que j'en ferai sera l'occasion d' un banc d'essai pour les fêtes qui s'annoncent...
Plus de... [Lire la suite]
09 novembre 2008
Pommes & coing juste compotés, espuma de riz au lait à la cardamome
